Tudo o deve saber sobre a nutrição de árvores de fruto

Qualquer fruticultor que pretenda bons resultados produtivos necessita que os seus frutos cresçam e se desenvolvam corretamente. O crescimento de árvores de fruto passa por fases específicas que falaremos ao longo deste artigo e que exigem do fruticultor cuidados redobrados. Sabia por exemplo que cada fase do ciclo de vida de cada fruteira tem necessidades nutricionais específicas?

Neste artigo, aprenda mais sobre as culturas frutícolas e que cuidados deve ter em conta para maximizar os resultados.

1-O ciclo de vida das fruteiras
A fase de crescimento de frutos

O ciclo de vida das fruteiras é dividido em duas fases distintas: a fase de crescimento e a fase reprodutiva.

Na fase de crescimento das fruteiras existe a produção de gomos foliares e/ou mistos que dão origem posteriormente a folhas e ramos.

Os gomos foliares também conhecidos por “olhos”, caracterizam-se por ser mais compridos e dar origem às folhas. Por outro lado, os gomos mistos dão simultaneamente origem a folhas, a ramos e a flores. É nesta fase de crescimento das árvores de fruto que existe uma grande divisão celular (primeira fase) seguido da fase alongamento do citoplasma das células, com o aumento de água e açucares nas células (segunda fase). Por outro lado, na fase de grande divisão celular verifica-se que o azoto representa um dos nutrientes mais importantes por permitir um bom calibre do fruto através da promoção do máximo de divisão celular. Já na fase de alongamento do citoplasma das células verifica-se que um dos fatores mais importantes para o sucesso deste período são os níveis de fósforo e água adequados.

A fase reprodutiva dos frutos
Na fase reprodutiva verifica-se a produção de gomos florais para além da produção de gomos foliares. Os gomos florais podem ser também designados de “botões” e caracterizam-se por serem geralmente mais curtos, arredondados e dão origem às flores. Na fase reprodutiva das fruteiras, verifica-se que o processo de formação de um fruto se inicia com a multiplicação celular (divisão intensa das células), com duração de 10 a 30 dias.

Posteriormente, segue-se a fase da elongação celular (alongamento do citoplasma das células que se estende de 30 a 90 dias. Dado que é nesta fase que as células formadas anteriormente acumulam água e nutrientes, resulta num aumento do volume e tamanho dos frutos em formação.

2-A importância dos nutrientes para uma cultura frutícola
Cada fruteira distinta utiliza os micro e macronutrientes de formas distintas, consoante as necessidades nutricionais específicas de cada fase. O azoto, especialmente sob a forma de iões de amónio é utilizado em grande parte pelas raízes enquanto o azoto de reserva é mais importante numa fase mais inicial, antes do início de crescimento dos ramos, na fase de vingamento e nas aplicações outonais. Por outro lado, as fruteiras apresentam necessidades de hidratos de carbono para a incorporação de amónio em aminoácidos nas raízes, que acaba por influência também a superfície foliar.

O potássio é especialmente importante na síntese proteica e na manutenção do potencial osmótico, sendo mais necessário em espécies de fruteiras com caroço. A extração deste macronutriente proporcional ao crescimento dos ramos, acumulando-se especialmente nos frutos.

Já o fósforo é um constituinte dos ácidos nucleicos, atuando no controlo do processo respiratório e na formação e utilização de açúcares.

É importante ainda ressalvar que o cálcio se caracteriza por ser um dos elementos mais importante na qualidade do fruto e sua conservação. É um elemento pouco móvel e é especialmente aplicado na fase de implantação das fruteiras dado que a acumulação de cálcio nos frutos acontece apenas na primeira fase de crescimento.

3- Como garantir a nutrição das árvores de fruto
Os elementos essenciais podem encontrar-se abaixo ou acima do desejado limitando a capacidade produtiva de uma planta. A avaliação das necessidades de fertilização neste tipo de culturas pode essencialmente ser feita através da observação visual, análise de solos e análise foliar. Neste tipo de culturas, a fertirrigação é a forma de nutrir mais utilizada dado que permite uma maior flexibilidade na aplicação de nutrientes. Na verdade, quando comparada com outras formas de fertilização mais convencionais revela-se mais vantajosa dado que pode ser aplicada durante todo o seu ciclo de vida em função das necessidades pontuais.

O elemento mais utilizado na fertirrigação é especialmente o azoto que pode ser aplicado na forma de soluções de azoto, nitrato de amónio e a ureia. No entanto, outros elementos são aplicados consoante a fase do ciclo cultural e necessidades nutricionais que as fruteiras demonstram. Neste método de fertilização, a quantidade e períodos de aplicação estão dependem de fatores como a idade da árvore, variedade, previsão de colheita e tipo de solo.

4-Principais produtos que pode aplicar para nutrir as suas árvores de fruto (para melhorar as características do solo)

4.1- Fertimax estrume de cavalo

O Fertimax Cavalo é um produto autorizado para utilização em Agricultura Biológica nos termos do artigo 16ª do Regulamento (CE) nº834/2007 do Conselho, de 28 de Junho. Disponível em Pó e em grão. Deve aplicar nas caldeiras em redor das árvores. Incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo. Na instalação, aplicar na cova de plantação. Incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo.

4.2- Fertigranu N3

O Fertigranu N3 é um fertilizante orgânico granulado de origem animal, procedente de fermentação aeróbia controlada. Produto procedente de uma fermentação aeróbia controlada. Rico em compostos fúlvicos e húmicos, com uma composição química equilibrada. Aplicar nas caldeiras em redor das árvores. Na instalação, aplicar na cova de plantação. Incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo.

4.3-Fertigranu NPK 6-15-20

O Fertigranu NPK 6-15-20 é um Adubo Organomineral que concentra as vantagens dos adubos orgânicos e os benefícios da adubação mineral. Ideal para olival, vinha, hortícolas e árvores de fruto. Deve aplicar nas caldeiras em redor das árvores e incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo. Na instalação, aplicar na cova de plantação e incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo.

4.4-BIOFERTIL N6
BIOFERTIL N6 é um produto 100% Natural. Produto autorizado para utilização em Agricultura Biológica nos termos do artigo 16ª do Regulamento (CE) nº834/2007 do Conselho, de 28 de Junho. Deve aplicar nas caldeiras em redor das árvores e incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo. Na instalação, aplicar na cova de plantação e incorporar mecanicamente ou manualmente com o solo.

5- Como garantir o sucesso da nutrição das árvores de fruto?
Para garantir o sucesso de uma cultura frutícola é necessário garantir que vários fatores sejam garantidos. Por um lado, deve-se adequar as espécies frutícolas a instalar às condições edafoclimáticas da região de forma a garantir a adaptação destas fruteiras. Por outro lado, é importante usar práticas agrícolas apropriadas para uso e gestão do solo e da cultura frutícola em questão, nunca esquecendo também a utilização de recursos humanos e financeiros apropriados. É importante também garantir que as necessidades nutricionais específicas de cada cultura são satisfeitas dado que é uma prioridade para qualquer fruticultor dado que os nutrientes certos na dose e momento certo assegurarão seu correto crescimento e desenvolvimento.

Por fim, é imprescindível avaliar as exigências do mercado e condições de transporte e armazenamento das frutícolas produzidas de forma a garantir o escoamento do produto.

Fonte: A cientista Agrícola